Catechin – Interaktionen

Catechine sind eine Gruppe von Flavanolen, die in verschiedenen Lebensmitteln wie grünem Tee, Kakao, Äpfeln und Beeren vorkommen. Diese bioaktiven Verbindungen können mit anderen Substanzen und Nährstoffen interagieren, was ihre Wirkungen und die des Körpers beeinflussen kann. Im Folgenden werden wichtige Interaktionen von Catechinen beschrieben:

Interaktionen mit Nahrungseisen

• Eisenabsorption: Eine bedeutende Interaktion besteht zwischen Catechinen und Nahrungseisen. Eisen kommt entweder als Häm-Eisen (Fe2+) in tierischen Produkten oder als Nicht-Häm-Eisen (Fe3+) in pflanzlichen Quellen vor. Catechine, insbesondere im grünen Tee, können die Absorption von Nicht-Häm-Eisen hemmen, indem sie eine Bindung eingehen und dessen Aufnahme im Darm beeinträchtigen. Dies kann zu einer verminderten Eisenaufnahme führen und ist besonders bei Personen mit einem Risiko für Eisenmangel relevant.

  • Empfehlung: Um diese Interaktion zu minimieren, ist es ratsam, grünen Tee und andere catechinreiche Lebensmittel zwischen den Mahlzeiten zu konsumieren. Personen mit einem erhöhten Eisenbedarf sollten darauf achten, Eisenquellen mindestens eine Stunde vor oder zwei Stunden nach catechinreichen Lebensmitteln einzunehmen.

Wechselwirkungen mit Medikamenten

• Antikoagulantien (blutgerinnungshemmende Medikamente): Catechine können die Wirkung von Antikoagulantien wie Warfarin verstärken, was das Risiko für Blutungen erhöhen kann.
• Antihypertensiva (blutdrucksenkende Medikamente): Catechine können den Blutdruck senken. Bei gleichzeitiger Einnahme von blutdrucksenkenden Medikamenten wie ACE-Hemmern oder Betablockern kann es zu einem übermäßigen Blutdruckabfall kommen.
• Cholesterinsenkende Medikamente: Catechine können mit Statinen interagieren, die zur Senkung des Cholesterinspiegels eingesetzt werden. Diese Wechselwirkung kann die Wirksamkeit der Medikamente beeinflussen.
• Krebsmedikamente: Es gibt Hinweise darauf, dass Catechine die Wirkung bestimmter Chemotherapeutika beeinflussen können. Personen, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, sollten daher vorsichtig sein und ihren Arzt konsultieren.

Wichtige Hinweise

• Zeitliche Trennung von Catechinaufnahme und Medikamenteneinnahme: Personen, die Medikamente einnehmen, sollten Catechine zu anderen Zeiten als ihre Medikamente konsumieren. Konkret bedeutet dies, Catechine mindestens zwei Stunden vor oder vier Stunden nach der Medikamenteneinnahme zu konsumieren, um mögliche Wechselwirkungen zu minimieren.
• Ärztliche Rücksprache: Personen, die regelmäßig Medikamente einnehmen oder gesundheitliche Bedenken haben, sollten vor dem Verzehr catechinreicher Lebensmittel Rücksprache mit ihrem Arzt halten. Dies gilt insbesondere für Menschen mit chronischen Erkrankungen, die Medikamente zur Blutgerinnung, Blutdrucksenkung oder Cholesterinsenkung einnehmen.

Fazit

Catechine sind wertvolle bioaktive Verbindungen mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Dennoch können sie mit bestimmten Nährstoffen und Medikamenten interagieren. Eine bewusste Einnahme und die Berücksichtigung von potenziellen Interaktionen können dazu beitragen, die positiven Wirkungen von Catechinen zu maximieren und mögliche Risiken zu minimieren [1, 2].

Literatur

1. Schmidt E, Schmidt N (2022). Mikronährstoff-Therapie (1. Auflage). Urban & Fischer in Elsevier
2. Hahn A, Ströhle A & Wolters M. (2023). Ernährung. Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie (4. Auflage). Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft