Flavone – Lebensmittel
Flavon-Gehalt ausgewählter Lebensmittel | |
Apigenin-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel | |
Obst | |
Kumquats | 27,87 |
Gemüse | |
Sellerieherzen | 19,10 |
Petersilie | 215,46 |
Luteolin-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel | |
Obst | |
Zitronen | 1,90 |
Wacholderbeeren | 69,05 |
Gemüse | |
Paprika, gelb | 1,02 |
Chicorée | 2,08 |
Artischocken | 2,30 |
Sellerieherzen, grün | 3,50 |
Paprika, grün | 4,71 |
Hinweis: Ausführliche Lebensmittellisten zu den einzelnen sekundären Pflanzenstoffen siehe unter dem entsprechenden Thema.