Luteolin – Sicherheitsbewertung

Luteolin ist ein Flavonoid, das in vielen pflanzlichen Lebensmitteln wie Sellerie, Petersilie, Thymian und Paprika vorkommt. Es ist bekannt für seine antioxidativen, entzündungshemmenden und neuroprotektiven Eigenschaften. Die Sicherheitsbewertung von Luteolin basiert auf verschiedenen Studien und Berichten, die seine Verträglichkeit und potenziellen Risiken untersucht haben.

Allgemeine Sicherheit

• Beschreibung: Luteolin gilt im Allgemeinen als sicher, wenn es in den üblichen Mengen konsumiert wird, die in einer normalen Ernährung vorkommen.
• Erklärung: Da Luteolin ein natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel ist, wird es seit langem sicher konsumiert, ohne dass signifikante gesundheitliche Bedenken aufgetreten sind.

Toxikologische Studien

• Beschreibung: Toxikologische Studien haben gezeigt, dass Luteolin in moderaten Dosen keine toxischen Effekte aufweist.
• Erklärung: Studien an Tieren und Zellkulturen haben gezeigt, dass Luteolin gut vertragen wird und keine akuten toxischen Effekte hervorruft.

Höchstdosis und NOAEL

• Beschreibung: Wissenschaftler haben einen NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) für Luteolin identifiziert.
• Erklärung: Der NOAEL für Luteolin liegt bei etwa 50 mg/kg Körpergewicht pro Tag, was auf Basis der derzeitigen Daten als sicher gilt.

Mögliche Nebenwirkungen

• Beschreibung: In höheren Dosen oder bei empfindlichen Personen können Nebenwirkungen auftreten, wie Magen-Darm-Beschwerden, allergische Reaktionen und hormonelle Effekte.
• Erklärung: Obwohl Luteolin allgemein gut verträglich ist, können bei sehr hohen Dosen oder längerer Einnahme über Nahrungsergänzungsmittel einige unerwünschte Wirkungen beobachtet werden.

Interaktionen mit Medikamenten

• Beschreibung: Luteolin kann mit bestimmten Medikamenten interagieren.
• Erklärung: Da Luteolin das Cytochrom-P450-Enzymsystem beeinflussen kann, sollten Personen, die regelmäßig Medikamente einnehmen, die Einnahme von Luteolin-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln mit ihrem Arzt besprechen.

Empfehlungen

• Moderater Konsum: Der Verzehr von Luteolin in moderaten Mengen, wie sie in einer normalen Ernährung vorkommen, wird als sicher angesehen.
• Nahrungsergänzungsmittel: Bei der Einnahme von Luteolin als Nahrungsergänzungsmittel sollte die Dosierungsempfehlung beachtet werden, um potenzielle Nebenwirkungen zu vermeiden.
• Medizinische Beratung: Personen mit gesundheitlichen Problemen oder die Medikamente einnehmen, sollten die Einnahme von Luteolin mit einem Arzt besprechen.

Fazit

Luteolin ist ein Flavonoid mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und gilt im Allgemeinen als sicher, wenn es in den üblichen Mengen über die Nahrung aufgenommen wird. Toxikologische Studien unterstützen seine Sicherheit, wobei der identifizierte NOAEL bei etwa 50 mg/kg Körpergewicht pro Tag liegt. Personen, die Nahrungsergänzungsmittel mit Luteolin einnehmen, sollten auf die Dosierung achten und mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten berücksichtigen.

Literatur

1. Schmidt E, Schmidt N (2022). Mikronährstoff-Therapie (1. Auflage). Urban & Fischer in Elsevier
2. Hahn A, Ströhle A & Wolters M (2023). Ernährung. Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie (4. Auflage). Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft