Zeaxanthin - Funktionen | DocMedicus Vitalstofflexikon

Zeaxanthin ist ein Carotinoid, das in der Natur weitverbreitet ist und eine wichtige Rolle in der menschlichen Gesundheit spielt. Es gehört zur Klasse der Xanthophylle und ist strukturell und funktionell eng mit Lutein verwandt. Zeaxanthin ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und seine spezielle Funktion im menschlichen Auge, insbesondere in der Makula, wo es eine zentrale Rolle beim Schutz vor schädlichem blauem Licht und oxidativem Stress spielt. Im Folgenden sind die wichtigsten Funktionen von Zeaxanthin detailliert beschrieben [1, 2].

Schutz der Augengesundheit

Absorption von schädlichem Licht: Zeaxanthin wirkt als natürlicher Filter für schädliches blaues Licht, das die Augenlinse und die Netzhaut erreichen kann. Es absorbiert das energiereiche blaue Licht und schützt die retinalen Zellen vor potenziellen Schäden durch photochemische Reaktionen. Dies trägt dazu bei, das Risiko altersbedingter Makuladegeneration (AMD) zu verringern.
Antioxidativer Schutz: Zeaxanthin hat starke antioxidative Eigenschaften, die freie Radikale neutralisieren und oxidative Schäden an den retinalen Zellen verhindern können. Dies ist besonders wichtig, da die Retina eine hohe Stoffwechselaktivität und Sauerstoffverbrauch aufweist, was sie anfällig für oxidative Schäden macht.
Verbesserung der Sehschärfe und Kontrastempfindlichkeit: Studien haben gezeigt, dass eine höhere Konzentration von Zeaxanthin in der Makula mit einer besseren Sehschärfe und einer erhöhten Kontrastempfindlichkeit verbunden ist. Dies kann besonders vorteilhaft für ältere Erwachsene sein, die Schwierigkeiten haben, bei schwachem Licht zu sehen oder feine Details zu erkennen.

Antioxidative Funktionen im Körper

Schutz vor chronischen Krankheiten: Zeaxanthin trägt dazu bei, den oxidativen Stress im Körper zu reduzieren, der eine Rolle bei der Entstehung chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten spielt. Indem es freie Radikale neutralisiert, unterstützt Zeaxanthin die Gesundheit auf zellulärer Ebene.
Förderung der Hautgesundheit: Die antioxidativen Eigenschaften von Zeaxanthin können auch die Hautzellen vor UV-Strahlung und anderen Umweltschäden schützen. Dies trägt zur Aufrechterhaltung einer gesunden Hautstruktur bei und kann die Anzeichen vorzeitiger Hautalterung verringern.

Unterstützende Funktionen im Immunsystem

Modulation der Immunantwort: Zeaxanthin kann die Aktivität von Immunzellen modulieren und die Produktion entzündungsfördernder Zytokine reduzieren. Dies kann dazu beitragen, entzündliche Reaktionen im Körper zu kontrollieren und das Immunsystem in Balance zu halten.
Unterstützung der Hautimmunität: Zeaxanthin kann die Hautimmunität stärken, indem es die Hautzellen vor oxidativen Schäden schützt und die Barrierefunktion der Haut aufrechterhält. Dies kann das Risiko von Hautinfektionen und entzündlichen Hauterkrankungen verringern.

Förderung der kognitiven Gesundheit

Schutz der neuronalen Zellen: Die antioxidativen Eigenschaften von Zeaxanthin sind auch für die Gesundheit des Gehirns von Bedeutung. Zeaxanthin kann neuronale Zellen vor oxidativem Stress schützen, der zu neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson beitragen kann.
Verbesserung der kognitiven Funktionen: Es gibt Hinweise darauf, dass eine höhere Konzentration von Zeaxanthin im Gehirn mit einer besseren kognitiven Leistung und einem geringeren Risiko für altersbedingte kognitive Beeinträchtigungen verbunden ist.

Quellen von Zeaxanthin

Zeaxanthin ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Zu den besten Quellen gehören:

Grünes Blattgemüse: Spinat, Grünkohl und Mangold sind reich an Zeaxanthin.
Gelbes und oranges Gemüse und Obst: Mais, Paprika, Kürbis, Mango und Orangen enthalten ebenfalls hohe Mengen an Zeaxanthin.
Eier: Das Eigelb von Eiern enthält Zeaxanthin und Lutein.

Fazit

Zeaxanthin spielt eine zentrale Rolle bei der Aufrechterhaltung der Augengesundheit und bietet antioxidativen Schutz für den gesamten Körper. Es trägt zur Prävention chronischer Krankheiten, zur Verbesserung der kognitiven Funktionen und zur Unterstützung des Immunsystems bei. Durch eine Ernährung, die reich an zeaxanthinhaltigen Lebensmitteln ist, kann die Aufnahme dieses wichtigen Carotinoids optimiert und seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile genutzt werden.

Literatur