Silizium – Funktionen

Silizium ist ein essenzielles Spurenelement, das in zahlreichen biologischen Prozessen eine wichtige Rolle spielt. Obwohl es in der Ernährungswissenschaft weniger Beachtung findet als andere Mikronährstoffe, sind seine Funktionen für die strukturelle Integrität und Gesundheit von Geweben, insbesondere Knochen, Haut, Haaren und Nägeln, von erheblicher Bedeutung [1-5].

Strukturelle Funktionen

• Knochenbildung und -gesundheit
  • Mineralisierung: Silizium fördert die Bildung von Kollagen und Glykosaminoglykanen, die essenziell für die Knochenmatrix sind. Es unterstützt die Mineralisierung des Knochens und verbessert die Dichte und Festigkeit des Skeletts.
  • Kollagensynthese: Als Co-Faktor von Prolylhydroxylase ist Silizium am Hydroxylierungsprozess von Prolin beteiligt, der notwendig für die Stabilität des Kollagens ist. Kollagen bildet die organische Matrix, auf der die Mineralien abgelagert werden.
• Knorpel und Bindegewebe
  • Gelenkgesundheit: Silizium ist für die Synthese von Proteoglykanen wichtig, die Wasser binden und somit zur Elastizität und Festigkeit von Knorpel und Bindegewebe beitragen.
  • Wundheilung: Die Rolle von Silizium bei der Kollagenbildung ist auch für die Heilung von Gewebeverletzungen von entscheidender Bedeutung. Es beschleunigt die Bildung neuer Zellen und Gewebe.

Haut, Haare und Nägel

• Haut
  • Kollagen und Elastin: Silizium trägt zur Bildung und Stabilität von Kollagen und Elastin bei, was die Hautfestigkeit und -elastizität unterstützt. Es hilft, Falten zu reduzieren und die Hautstruktur zu verbessern.
  • Hydratation: Silizium bindet Feuchtigkeit in der Haut, wodurch sie hydratisiert und geschmeidig bleibt.
• Haare
  • Haarwachstum: Silizium verbessert die Haarstruktur und fördert das Wachstum. Es stärkt das Haar, verringert Haarbruch und kann das Erscheinungsbild von Spliss minimieren.
  • Glanz und Vitalität: Durch die Förderung der Kollagenbildung trägt Silizium zu glänzendem und kräftigem Haar bei.
• Nägel
  • Nagelstärke: Silizium ist wichtig für starke und gesunde Nägel. Es unterstützt die Bildung der Nagelmatrix und verbessert die Widerstandsfähigkeit gegen Bruch und Splittern.

Kardiovaskuläre Gesundheit

• Gefäßwände
  • Elastizität und Integrität: Silizium trägt zur Festigkeit und Elastizität der Blutgefäße bei. Es verhindert Ablagerungen in den Arterien und hilft, die Gefäßwände gesund zu halten.
  • Atheroskleroseprävention: Durch die Reduktion von Lipidoxidation und die Stärkung der Arterienwände kann Silizium das Risiko von Atherosklerose verringern.

Immunsystem

• Entzündungshemmend
  • Immunfunktion: Silizium hat entzündungshemmende Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen. Es hilft, die Abwehrmechanismen des Körpers zu stärken und Entzündungen zu reduzieren.

Fazit

Silizium ist ein vielseitiger Mikronährstoff, dessen Rolle in der Gesundheit und Struktur von Knochen, Haut, Haaren, Nägeln und kardiovaskulären Systemen nicht unterschätzt werden sollte. Durch seine Fähigkeit, Kollagen und andere strukturelle Proteine zu fördern, trägt Silizium wesentlich zur Aufrechterhaltung der körperlichen Integrität und Funktion bei. Eine ausreichende Versorgung mit Silizium kann daher wesentlich zur Prävention und Behandlung von verschiedenen Gesundheitsproblemen beitragen.

Literatur

1. Biesalski HK: Vitamine, Spurenelemente und Minerale. Indikationen, Diagnostik, Therapie. 3. Auflage, Georg Thieme Verlag, München 2024
2. Biesalski HK, Bischoff SC, Pirlich M, Weimann A (Hrsg.): Ernährungsmedizin. Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer. 5. Auflage. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2017
3. Hidgon J, Drake VJ: An Evidence-Based Approach to Vitamins and Minerals. Health Benefits and intake recommendations. 2nd Edition, Georg Thieme Verlag, München 2022
4. Hahn A, Ströhle A, Wolters M. Ernährung. Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie. 4. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart 2023
5. Matissek R, Hahn A: Lebensmittelchemie. 10. Auflage, Springer Spektrum Verlag, Heidelberg 2023